舌尖奇葩--折耳根

• 作者: 肖冬梅
• 来源期刊: 能源评论
• 学科: 经济
• 关键词: 折耳根 湖北 支援 武汉
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 页码范围: 95-95
• 页数: 1页
• 分类号: F42

摘要

前段时间,一则关于四川支援湖北抗疫的新闻《四川给武汉捐了3吨折耳根》,一下子撕耳根推上了热搜。原因有二,一是为支援武汉抗疫,四川人民献出了他们的最爱,足见四川的真诚;二是折耳根对于湖北人可谓“前所未见”,网友纷纷上网留言询问“这菜怎么吃”,这下可把热心的四川人民急坏了,于是又在网上指点起折耳根的吃法来。