非洲猪瘟背景下的低胆固醇无抗猪肉C2C全网营销模式研究

• 作者: 向媛媛 吴芳 聂笑一
• 来源期刊: 中国猪业
• 学科: 农学
• 关键词: 低胆固醇 无抗猪肉 功能性猪肉 全网营销
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 猪业经济
• 页码范围: 33-36,42
• 页数: 5页
• 分类号: S828|[S8-9]
• 语种: 中文

摘要

非洲猪瘟疫情导致中国生猪生产供应遭受很大冲击,国内生猪价格受到供需关系影响继续上涨.随着猪肉价格的起伏不定,猪肉问题渐渐成为国民的关注重点.猪肉行业的消费观与消费模式在不断改变,消费者对食品安全和质量的重视程度日益增加.目前国内猪肉市场良莠不齐,消费者对高品质猪肉的需求越来越强烈.针对消费者健康意识的提高,打造高品质、高营养健康猪肉品牌是生猪产业的必由之路,功能性猪肉随之应运而生.本文探讨了功能性猪肉在非洲猪瘟大背景下的"点对点"调运单向运输问题,分析了功能性猪肉的营销环境,提出了在城市递进市场环境下的全网营销模式及策略.