轻食丨人如其食

• 作者: 几余(图) 李艳彬 谷小闲(图)
• 来源期刊: 东北之窗
• 学科: 工学
• 关键词: 《舌尖上的中国》 陈晓卿 便当 美食 幸福感 终极意义 食物 味道
• 年，卷（期）: dbzc_2020,（7）
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: TS9

摘要

《舌尖上的中国》里有一句话至今让人无法忘怀:吃过午饭后,她主要的任务是准备晚饭。食不厌精,脍不厌细,一顿饭吃香了,会喜欢上一个地方,而饭都吃不好的地方,一定不是家的味道。好的食物,不仅在嘴里,而且在心里。那份旷日持久跟随味蕾的美食,可不仅仅是果腹疗饥那么简单。《风味人间》导演陈晓卿说:"食物的终极意义在于获得幸福感"。那么,炎炎夏日,获得这种幸福感的食物,便当属这份"新新食类"的轻食了。