田园瓜豆正甘肥

• 作者: 檀荛
• 来源期刊: 博物
• 学科: 教育
• 关键词: 绿豆汤 一段段 田园
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 页码范围: 74-79
• 页数: 6页
• 分类号: G62

摘要

说起夏日美食,除了脆沙瓢的西瓜,你是否也会想起清凉的绿豆汤、开胃的盐水毛豆?豆子耐储存,一年四季都能见到,似乎没什么时令感,其实,天正是它们的季节。在作者的童年回杞中,豆子除了做成菜上餐桌,更能变戒花样繁刍的消夏零食,承载着一段段朴素而亲切的田园记忆。