疫情期间购物的技巧

• 作者: 张晔
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 食物安全 交叉污染 购物 重大疾病 防病知识 营养素 生活习惯 免疫力
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 页码范围: 70-70
• 页数: 1页
• 分类号: TS976

摘要

每一次重大疾病发生后,都会给人们留下很多的思考和对健康防病知识的渴望,也会对自己以前生活习惯修整。2003年非典过后,掀起了学习营养的热潮,营养素在防病、治病中的作用,得到了人们一致的认可和高度重视。这次新冠肺炎疫情,大家对防护、隔离、免疫力、消杀这样的词并不陌生。今天,就购物时怎样防护的一些方法和注意事项和读者交流一下,目的就是保护好购物人不被传染、防止食物交叉污染、保证食物安全的同时,也能多放几天。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晔	中国人民解放军总医院第八医学中心营养科	37	75	6.0	8.0