喝脱脂牛奶 延缓衰老

• 来源期刊: 健与美
• 学科: 医学
• 关键词: 脱脂牛奶 人类染色体 杨百翰大学 端粒长度 衰老进程 生物钟 延缓衰老 脂肪含量
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 页码范围: 87-87
• 页数: 1页
• 分类号: R73

摘要

喝低脂牛奶(包括脱脂牛奶和脂肪含量为1%的牛奶)与延缓成年人衰老进程之间存在着显著相关性。美国杨百翰大学的运动科学家考察了端粒长度与牛奶饮用频率(每日饮用、每周饮用或频率更少)和牛奶脂肪含量之间的关系(全脂、脂肪含量为2%、1%和脱脂牛奶),端粒是人类染色体的核苷酸端帽。它们的作用就像生物钟,与年龄密切相关;每当一个细胞复制时,就会失去一小部分端帽。因此,上年纪的人端粒较短。