追根溯源话柑橘

• 作者: 史军
• 来源期刊: 生命世界
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 封面故事
• 页码范围: 4-11
• 页数: 8页
• 语种: 中文

摘要

柑橘是芸香科柑橘亚科植物,其果实具有典型的"柑果"特征.在栽培上,主要有三个属:柑橘属、金柑属、枳属,其中柑橘属是食用性和栽培经济价值最大的一类.整个柑橘家族都起源于喜马拉雅地区,我国云南的西南部、印度的阿萨姆地区及相邻的区域是起源的中心区域.也就是说,世界上所有柑橘类水果的根都在这座著名的山脉之下.