噬菌体制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道菌群的影响

• 作者: 于凌云 潘强 石永顺 葛龙 董强 贺永超 郑倩
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 噬菌体 海兰褐蛋鸡 生产性能 蛋品质 肠道菌群
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 噬菌体之窗
• 页码范围: 123-125
• 页数: 3页
• 分类号: S831
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.07.031

摘要

为研究噬菌体对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道菌群的影响,试验选取50周龄海兰褐蛋鸡2 400只,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验组1、2、3组在日粮中分别加入100、300、500 g/t(低、中、高剂量)的大肠杆菌、沙门氏菌和魏氏梭菌噬菌体复合制剂,试验期30 d.结果 显示:试验1组、试验2组和试验3组的产蛋率比对照组分别提高2.06％、2.45％和2.51％(P＜0.05);试验2组和试验3组的料蛋比相比对照组分别降低了4.95％和5.86％(P＜0.05);试验1组、试验2组和试验3组的不合格蛋率比对照组分别降低了37.85％、57.37％和58.96％(P＜0.05).试验1组、试验2组和试验3组的哈夫单位相比对照组分别提高5.75％、7.68％和6.92％,差异显著(P＜0.05).与对照组相比,试验1组能显著降低大肠杆菌和沙门氏菌数量(P＜0.05),试验2组和试验3组能提高乳酸菌数量(P＜0.05),显著降低大肠杆菌和沙门氏菌数量(P＜0.05).试验表明,噬菌体添加量在300g/t较为合适.