植物单宁在畜牧生产中的应用

• 作者: 齐永强 金艳华 李洪根 刘海英
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 植物单宁 单胃动物 反刍动物 生产性能
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 79-83
• 页数: 5页
• 分类号: S811.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2020.12.014

摘要

植物单宁广泛存在于植物性饲料原料中,常被列为抗营养因子,然而近年来的研究表明,畜禽饲粮中添加一定量的单宁,能降低仔猪腹泻率,提升肉仔鸡品质,保护反刍动物过瘤胃蛋白,改善动物肉乳品质.该文主要综述了植物单宁的生物活性特点及其在单胃动物和反刍动物生产中的应用效果,旨在为深入研究植物单宁在畜禽生产中的应用提供参考.