UPLC-QqQ-MS/MS考察蒸制时长及压力对人参中皂苷类成分含量的影响

• 作者: 张凡 张诗雯 臧彬如 高慧
• 来源期刊: 中国实验方剂学杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 鲜人参 生晒参 蒸制 人参皂苷 压力 时间 超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱(UPLC-QqQ-MS/MS)
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 药学基础
• 页码范围: 199-205
• 页数: 7页
• 分类号: R22|R943.1|R28|C37|O657
• 语种: 中文
• DOI: 10.13422/j.cnki.syfjx.20200946

摘要

目的:比较不同蒸制时长及压力对6种人参皂苷类成分总量的影响,确定红参的最佳炮制方法.方法:采用超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱(UPLC-QqQ-MS/MS)对不同炮制工艺的红参中人参皂苷Rg1,Re,Rf,Rb1,Rc,Rb2进行含量测定,选择Waters ACQUITY UPLC BEH C8色谱柱(2.1 mm ×100 mm,1.7 μm),流动相0.1％甲酸水溶液(A)-0.1％甲酸乙腈溶液(B)梯度洗脱(0～4 min,81％ ～79％A;4～6.3 min,79％～75％A;6.3～6.5 min,75％～71％A;6.5 ～9.5 min,71％A;9.5 ～16.5 min,71％ ～68.5％A;16.5～16.6 min,68.5％～60％A;16.6～19 min,60％～100％A),流速0.4 mL· min-1,柱温35℃;质谱分析采用电喷雾离子源(ESI),负离子采集模式,毛细管电离电压2.5 kV,脱溶剂气温度350℃,脱溶剂气流量700 L·h-1,锥孔气流量50 L·h-1,以多反应监测(MRM)模式采集,采集范围m/z 100～1500,其中人参皂苷Rg1,Re,Rf,Rb1,Rc,Rb2的定量离子对分别为m/z 799.59～637.49,945.54～475.79,799.59 ～ 475.49,1107.59 ～ 783.97,1077.58～783.96,1077.75～191.19.结果:蒸制时长为3h时,各样品组6种人参皂苷类成分质量分数总和处于7.0998～16.7685 mg·g-1;常压蒸制时6种人参皂苷类成分总量为加压蒸制总和的2.5 ～12.6倍,明显优于加压蒸制.结论:在本实验条件下,红参的最佳炮制方式为鲜人参常压蒸制3h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高慧		79	322	10.0	13.0
2	张凡		54	265	8.0	15.0
3	臧彬如		4	0	0.0	0.0
4	张诗雯		3	0	0.0	0.0