换个方式吃米饭喝粥,减少餐后高血糖

• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 糖界商讯
• 页码范围: 73
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

换个方式吃米饭 很多糖友被告知要少吃白米饭和白馒头,这些都是升血糖很快的精细主食;于是很多糖友对米饭和馒头格外小心,不敢吃,怕餐后血糖会升高.实际上,白米饭并非不能吃,对糖友来说,主食的原材料应该丰富多样,合理搭配更重要. 1.粗细搭配 可以用小米、燕麦或荞麦等替代一半的大米来做饭.比如一顿饭吃150克主食(熟),可以做成小米荞麦大米饭,大米占其中的1/2就可以,另外1/2用小米和荞麦组成.