虻蛆采食不同碳氮比食料的营养物质与能量转化特征

• 作者: 李勤奋 杨霞 林蕊 王定美 陈新富 麦力文
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 黑水虻虻蛆 碳氮比 营养物质 能量 转化特征
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 30-37
• 页数: 8页
• 分类号: S816.35
• 字数: 6681字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20200908

摘要

碳、氮是影响虻蛆生长的两大重要营养素.为确定虻蛆高效转化中适宜的初始碳氮配比,本文采用不同初始碳氮比(10、15、20、25、30)的人工食料,研究虻蛆转化前后各营养物质和能量转化指标的变化特征.结果 显示:食料在10与30碳氮比下虻蛆生物量生成效率最高,但两者之间差别不显著(P＞0.05),其相对初始增重倍数、日增重倍数及虫料比分别为43.5％与41.7％、5.1％与4.9％、23.1％与21.2％.在30碳氮比下食料减量率最大(62.3％)、虫粪生产速率最小(99.5mg/g·d),虻蛆转化食料减量效果最好;粗蛋白质、无氮浸出物、总能量、易利用能的总损失最小,总损失率分别为5.9％、74.5％、23.8％、40.4％;粗脂肪在虫体中大量累积,总量增加最多,增加量是初始值的11.4倍;粗纤维则在虫粪中大量累积,总量增加18.8％,与碳氮比10、15差别不显著(P＞0.05);粗灰分及磷元素无代谢损失.虻蛆利用的营养成分和能量主要是脂肪、无氮浸出物、蛋白质及其代表的易利用能,其在食料中的减量率随碳氮比增大呈下降趋势.虫体中粗脂肪、粗蛋白质的累积率随碳氮比增大而增大,虫体中无氮浸出物、粗纤维、粗灰分、总磷的累积率受食料碳氮比影响小.虻蛆转化不同食料后,虫体富集粗脂肪、粗蛋白质、粗灰分、总能、易利用能,虫粪富集粗纤维、粗灰分、磷,其含量分别是食料的7.75～55.58、1.37～2.84、1.03～1.61、1.51～1.68、1.43～1.57、2.08～3.39、1.33～1.94、1.53～1.89.综合考虑虻蛆生物量生成与食料减量效果及营养物质能量转化效率,虻蛆生物转化食料调配的最佳碳氮比值为30.该研究结果为虻蛆高效处理有机废弃物提供工艺参数依据.