荧光分光光度法测定酵母粉中维生素B6的含量

• 作者: 洪石 贺品玉 韦文美
• 来源期刊: 安徽化工
• 学科: 化学
• 关键词: 荧光分光光度法 维生素B6 测定
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 105-107
• 页数: 3页
• 分类号: Q563.303|O657|TS218
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-553X.2020.05.030

摘要

利用荧光分光光度法测定酵母粉中维生素B6的含量.实验以曲拉通-100为稳定剂,在pH=7.0条件下,荧光明显增强,稳定20 min,以λex=326 nm为激发波长,在λem=395 nm对其进行扫描,建立了不经分离直接测量酵母粉中维生素B6的方法,体系的荧光强度在8.06×10-6～7.25×10-5 g/mL范围内呈良好的线性关系,线性方程为F=9.89×106c+155.13917,相关系数为0.9901,平均回收率为99.03％,RSD为0.39.该方法快速、简单、灵敏,准确度高,结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦文美		17	33	3.0	5.0
2	洪石		6	1	1.0	1.0
3	贺品玉		1	0	0.0	0.0