野生菌:亟待认识和科学利用的珍贵自然资源

• 作者: 刘培贵 包海鹰 图力古尔 王向华 赵峰岚
• 来源期刊: 科技成果管理与研究
• 学科: 农学
• 关键词: 野生菌 森林与草原 食药源结构 科学管护与利用 菌业扶贫
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 科研交流
• 页码范围: 32-40
• 页数: 9页
• 分类号: S646|S567.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3772/j.issn.1673-6516.2020.12.010

摘要

野生菌是未被充分认识和科学利用的珍贵资源,利用潜力巨大.野生菌在科学界被称之为高等大型真菌,民间俗称野生菌或野蘑菇,全球估计14万种,已知1.4万种,我国记载有9302种,其中,可食1789种、药用798种、食药兼用561种.自然测算产量达5×1010千克/年,实际利用率不足0.5％.野生菌在维护青山绿水自然生态系统中起到了不可替代的作用,同时,是高端绿色食材和天然药源宝库,也是山地林区和草原牧区脱贫致富的重要生物资源.提高认知,深化改革,政策推动引导,实施科学管护和合理利用,可使野生菌形成持续发展的绿色产业,达到多方共赢.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘培贵	中国科学院昆明植物研究所	36	538	12.0	23.0
2	王向华	中国科学院昆明植物研究所	19	194	6.0	13.0
3	图力古尔	中国科学院昆明植物研究所	1	0	0.0	0.0
4	包海鹰	中国科学院昆明植物研究所	1	0	0.0	0.0
5	赵峰岚	中国科学院昆明植物研究所	1	0	0.0	0.0