母乳成分动态分析及与乳母膳食营养摄入、婴儿生长发育关系研究

• 作者: 匡晓妮 李雪怡 钱红艳 闫淑媛
• 来源期刊: 中国妇幼健康研究
• 关键词: 母乳成分 膳食摄入 生长发育 动态变化
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 妇幼营养研究
• 页码范围: 1531-1536
• 页数: 6页
• 分类号: R153.1|R174
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5293.2020.011.019

摘要

目的 分析母乳成分的动态变化,探讨母乳成分与乳母饮食、婴儿生长发育的关系.方法 选取2016年7月至2017年12月在长沙市妇幼保健院产科足月分娩并计划纯母乳喂养的母婴128对,分别于生产后1 、2 、3月龄时来院随访,进行母乳成分分析及乳母1周膳食营养分析,并标准测量婴儿体重、身长、头围等生长指标,使用Bayley婴幼儿发育量表监测婴儿神经发育.结果 98对母婴完成所有随访及检查,母乳中蛋白质、乳糖及矿物质含量在产后1～3月有显著性差异( F/H值分别为24 .054 、60 .196 、27 .070 ,均 P＜0 .05) ,进一步两两比较发现,1月母乳蛋白质、乳糖、矿物质含量分别高于2月和3月组,而2月和3月含量无显著性差异,各月龄母乳脂肪、水分、能量、密度差异均无统计学意义(均 P＞0 .05) ;母乳中各成分含量按均值分为≥均值组和＜均值组,依次与乳母膳食各营养素摄入及婴儿生长发育各指标比较,结果均无显著性差异(均 P＞0 .05) ;按照体重生长速度分组,3月龄时生长速度正常组其智力发育指数(MDI)水平高于速度减慢和增快者(F＝3 .672 ,P＜0 .05) .结论 母乳营养成分含量与乳母近期膳食摄入量无明显相关关系,亦未对小婴儿(0～3月)生长发育产生影响,而维持小婴儿短期内正常生长速度利于其智力发育.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫淑媛		11	70	5.0	8.0
2	钱红艳		16	108	6.0	10.0
3	匡晓妮		17	146	7.0	12.0
4	李雪怡		1	0	0.0	0.0