宅家,乡味大厨成长时

• 作者: 安宁
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 饺子 毫不含糊 封闭式管理 轮番轰炸 包子 煎饼 福田区
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 页码范围: 87-87
• 页数: 1页
• 分类号: TS9

摘要

武汉"封城"后,深圳立刻启动一级防疫预案,我所住的福田区开始封闭式管理。年前,钟点工小杜回四川洪雅去了,这一去近期无法回。我开始和先生轮流烧饭,一人几天。先生本不太烧饭,但男人拿起勺子来毫不含糊,每次烧饭炒菜前都要写一纸条,贴在墙上:中午三菜一汤,一荤二素一汤;晚上汤水面、凉拌面、面疙瘩、汤泡饭,还有煎饼、饺子轮番轰炸。他喜欢孤军奋战,在厨房里,门关得紧紧的,别人进去要申请,甚至碗筷他都自己摆好,我们只需坐在餐桌旁,等待他一声吆喝:开饭啦!第一次吃到他做的绩溪南瓜饺子,真好吃,并说他下一个目标是包包子、炸油条。