HS-SPME与GC-MS联用分析食品中二甲基硒和二甲基二硒

• 作者: 余以刚 张世博 李兴宁 熊珺 龚亮
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 工学
• 关键词: 固相微萃取 二甲基硒 二甲基二硒
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 86-89
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

以二乙烯苯-碳分子-聚二甲基硅氧烷为固相微萃取的吸附涂层进行萃取分离,用气相色谱-质谱联用仪进行测定,建立顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用测定食品中挥发性有机硒(二甲基硒(DMSe)和二甲基二硒(DMDSe))的方法.在最佳测试条件下,DMSe和DMDSe在0.20～900μg/kg和0.05～800μg/kg范围内线性关系良好,拟合系数0.9996和0.9993,检出限分别为0.0570μg/kg和0.0132μg/kg,相对标准偏差(RSDs,n=7)为8.5％和7.1％.方法具有绿色环保、操作简易、灵敏度高等优点,适用于食品中挥发性有机硒的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余以刚	华南理工大学食品科学与工程学院	105	1163	18.0	30.0
2	龚亮	华南理工大学食品科学与工程学院	7	20	3.0	4.0
4	熊珺		9	24	3.0	4.0
7	李兴宁		3	4	2.0	2.0
8	张世博	华南理工大学化学与化工学院	2	0	0.0	0.0