夏季吃苦当推苦瓜

• 作者: 晨阳
• 来源期刊: 江苏卫生保健
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

夏天宜"吃苦" 中医营养学家认为,人体阴阳本应相对平衡,但由于人们饮食上嗜肥甘辛辣而恶苦味,往往导致阳有余而阴不足.从调整人体阴阳平衡和预防疾病角度来说,人们一年四季均应适当吃些苦味食品.特别是夏季,更应多吃些苦味,用苦味之阴调整夏季之阳热.夏季脾胃功能较差,食欲不振,苦味归入心经,吃苦味食品能泄降心火,增进食欲,恢复脾胃运行能力.