超声波对樟芝孢子萌发与细胞形态的影响

• 作者: 何荣海 刘利平 孙玲 李巧 王杰 马海乐
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 樟芝菌 节孢子 超声波处理 发芽率 细胞形态
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 食品科学·药用生物
• 页码范围: 178-181,204
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 3031字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2020.11.050

摘要

以樟芝菌节孢子为研究对象,通过单因素试验,分析超声介入时间点、超声功率密度、超声频率和超声时长对樟芝菌节孢子发芽率的影响,优化了超声波对樟芝菌节孢子萌发的最佳处理条件:在樟芝菌节孢子接种到培养基中培养9 h后,超声波频率为22 kHz、功率密度为60 W/L处理15 min.采用扫描电镜观察了超声波对节孢子细胞壁的影响,发现超声波处理引起樟芝菌节孢子细胞壁表面形成很多针状物,在一定程度上破坏了细胞壁的结构,随着恢复培养时间的推移,逐渐恢复为表面光滑的细胞壁,这些结果表明可能是由于超声波处理在一定程度上破坏了樟芝节孢子细胞壁的结构,从而促进了樟芝菌节孢子的萌发.