转轮除湿干燥系统设计与试验

• 作者: 丁天航 吴今姬 宋卫东 王教领 王明友 金诚谦
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 工学
• 关键词: 干燥 转轮除湿 香菇 热泵 节能再生 分级冷凝
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 374-384
• 页数: 11页
• 分类号: TS255.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.6041/j.issn.1000-1298.2020.11.041

摘要

为了实现农产品优质节能干燥,针对转轮除湿再生能耗高等问题,进行了转轮除湿系统优化设计,设计了中低温可切换一体干燥机,构建分级冷凝再生模式,进行分级再生与香菇除湿干燥试验分析,研究优化干燥工艺,确定整机除湿能耗等作业参数.为了检验并提高分级冷凝作业性能,以再生加热温度、再生冷凝热量及干燥冷凝热量为指标,运用Box-Benhnken中心组合试验设计理论,对蒸发进风温度、再生进风温度、风阀开度3个影响分级再生性能的因素进行响应面试验.通过数据分析,建立了分级冷凝再生模型,结合等值线图分析了上述3个试验因素对指标的影响规律,同时对各影响因素进行了综合优化与试验验证.结果 表明,3个回归模型均高度显著,RSq均大于99％,模型可靠性高;在室温条件下,提高蒸发温度与再生进风温度有利于提升分级冷凝再生效果;与纯电加热再生相比,分级冷凝再生可降低能耗29.6％.香菇转轮除湿干燥试验表明,在相同干燥温度下,采用转轮除湿干燥比热泵干燥后的香菇品相好,干燥速率提升2倍以上,能耗高5.9％.