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摘要:
北京是中国的首都城市,风景名胜数不胜数,如故宫、长城、颐和园等等.除此之外,北京还有很多好吃的小吃产品,比较有名的有北京烤鸭、北京驴打滚、老北京面茶、北京火锅等等.宫廷奶酪同样也是老北京的一样特色小吃,本文首先简要介绍了宫廷奶酪,其次说明了宫廷奶酪的做法,宫廷奶酪的特色之处.
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篇名 曾经皇家御膳如今家常便饭宫廷奶酪有讲究
来源期刊 炎黄地理 学科
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年,卷(期) 2020,(9) 所属期刊栏目 风味美食
研究方向 页码范围 57-59
页数 3页 分类号
字数 语种 中文
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炎黄地理
月刊
2096-6185
14-1368/K
太原市小店区党校路11号
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