食品检测中农药残留检测的研究

• 作者: 王通
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品检测 农药残留检测 检测技术 研究
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 173
• 页数: 1页
• 字数: 1629字
• 语种: 中文

摘要

食品安全一直是公众关注的敏感话题之一.虽然近年来我国已经加大了对威胁公众食品安全的行为的处罚力度,但有关食品安全的问题还在不断出现.各种食品安全问题的频繁发生,不仅危及公众生命安全,还影响着政府机关在群众心目中的监察威信力.在众多引发食品安全问题的因素当中,农药残留是影响力最大的.因此,农药残留已经成为食品检测中最重要的一项检测指标,通过不断完善农残检测技术,严格审核各项检测指标,为提升我国整体食品安全质量建立良好的基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王通		1	0	0.0	0.0