高档肉牛生产技术措施

• 作者: 刘霞
• 来源期刊: 中国动物保健
• 关键词: 高档肉牛 肉质 生产技术
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 健康养殖
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4754.2020.12.038

摘要

高档牛肉以其绿色安全、肉质鲜美、营养丰富而受到广大消费者的欢迎,在国内对于高档肉牛的生产技术研究,主要是引进国外现成的技术进行应用.因为资源环境不同、生产条件差异、牛品种不同的原因,我国高档肉牛的肉质还没有完全达到高档牛肉的品质要求.为了推广适合我国的高档肉牛生产技术,本文结合我国各地的生产资源条件和肉牛品种特点,提出符合生产实际的高档肉牛生产技术措施,为高档肉牛生产提供技术支撑.