“夺命木耳”,高温天气要注意

• 作者: 李园园
• 来源期刊: 中国家庭医生
• 学科: 农学
• 关键词: 高温天气 木耳 急性肝衰竭 器官功能衰竭 中毒 毒素 腹泻
• 年，卷（期）: 2020,（13）
• 页码范围: 25-25
• 页数: 1页
• 分类号: S64

摘要

木耳,再寻常不过的食物。可是,有人被它夺了命!近日,东莞一名34岁女子,将泡发5-6小时的木耳烹煮食用,当天没有吃完,隔天继续吃。之后,出现腹痛、腹泻,被家人立即送去急救。到医院,得知是木耳中毒,引起急性肝衰竭,后来,毒素又引发各器官功能衰竭,最终不幸身亡。