睢阳辣椒

• 来源期刊: 农村农业农民
• 学科: 农学
• 关键词: 羊角形 商丘市睢阳区 郭村镇 外在特征 品质特征 睢阳 辣椒 果肉质地
• 年，卷（期）: 2020,（19）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: S64

摘要

一、主要产地睢阳辣椒的主要产地范围在河南省商丘市睢阳区所辖的闫集镇、郭村镇两个乡镇。二、品质特征产品外在特征。睢阳辣椒果荚为青绿色,着色均匀,有色泽、自然鲜亮,果荚新鲜、清洁,硬实、不萎蔫,呈细长羊角形;果核柔软、纤细,籽粒白色、脆嫩;具有辣椒应有的刺激性辛辣气味;果肉质地细嫩,微辣,咀嚼后无残渣,生食时口感较好。