西瓜凉争冰雪甜争蜜

• 作者: 李杭
• 来源期刊: 保健与生活
• 年，卷（期）: 2020,（13）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

“凉争冰雪甜争蜜,消得温暾倾诸茶.”这是清代才子纪晓岚《咏瓜诗》中的诗句,生动地描述了盛夏里进食冰凉甜美的西瓜后的惬意心情.西瓜是人们喜欢的夏季水果.盛夏时节,酷暑难耐,恐怕没有比捧着西瓜大快朵颐更让人身心舒爽的事情了. 的确,西瓜可能是最适合炎热夏季食用的水果.因为它不仅有甜美凉爽的口感,还有着不可忽视的药用功效.西瓜被称为“天然白虎汤”,学过中医的人都知道,“白虎汤”是医圣张仲景所著《伤寒论》中的著名方剂,用以治疗以口大渴、身大热、汗大出、脉洪大为临床特点的阳明热证,是清气分热的代表方.而西瓜作为水果能被喻为“天然白虎汤”,其寒凉之性可见一斑.《本草纲目》上说“西瓜瓤,气味甘、淡、寒,无毒……主治消烦止渴解暑热,疗喉痹,宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒,含汁,治口疮”,总之,西瓜具有清热解毒、利水去火的功效.如果是暑天感冒,湿热内蕴,可以适当食用西瓜,达到清热解暑利水的功效.