基于蛋白质检测方法的相关论述

• 作者: 王雨蒙
• 来源期刊: 饮食科学:下半月
• 学科: 医学
• 关键词: 蛋白质 检测方法 乳制品 蛋白含量测定
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 页码范围: 0070-0070
• 页数: 1页
• 分类号: R

摘要

摘 要 :现阶段,人们对食物中的成分含量非常关注,尤其是乳制品中的蛋白质含量,它影响着人们的身体健康,因此,本文通过蛋 白质的检测方法进行了详细的分析,并针对乳制品中蛋白含量的应用现状以及科学性进行了介绍,希望对人们的日常生活起到一定 的借鉴作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王雨蒙		1	0	0.0	0.0