乡村振兴视域下农村消费者食用菌消费需求研究

• 作者: 田洁
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 农村消费者 食用菌 消费需求
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 菇农之友
• 页码范围: 239-241,245
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.09.065

摘要

在乡村振兴视域下,对农村消费者食用菌消费需求进行初步探究.以湖南和黑龙江农村为例,发现虽然食用菌市场已经有一定的规模,但是消费频率并不高,食用菌消费量较少,食用菌的品牌意识相对落后,存在消费品种单一,加工产品发展滞后等一系列问题,亟需进一步改善.