关于食品农药残留检测方法的探讨

• 作者: 钟洁
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 农药残留 检测方法
• 年，卷（期）: 2020,（14）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 121-122,136
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.53
• 字数: 3069字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.14.038

摘要

本文从食品农药残留污染现状出发,深入探究了食品中农药残留的种类和途径,主要从有机磷农药残留和有机氯农药残留方面叙述了食品中农药残留的危害,最后论述了食品农药残留检测方法,并从不同角度进行详细分析,从而为食品农药残留检测方法研究提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟洁		1	0	0.0	0.0