磷缺乏日粮添加植酸酶对肉鸡生长性能的影响

• 作者: 李栋 薛瑞婷
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 磷缺乏 植酸酶 肉鸡 生长性能
• 年，卷（期）: 2020,（20）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 69-71
• 页数: 3页
• 分类号: S831
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20202018

摘要

植酸磷不仅是肉鸡不可利用的磷源,而且具有抗营养、降低蛋白质和矿物质吸收、增加内源损失和降低肉鸡生产性能的负面作用.本研究旨在探讨低磷日粮添加高剂量植酸酶对肉鸡生长性能的影响.试验选择1日龄肉鸡648只,按照体重随机分为6组,每组6个重复,每个重复18只,分别饲喂正常磷水平日粮、正常磷水平日粮+500?FTU/kg植酸酶、磷缺乏日粮、磷缺乏日粮+500、1000或1500?FTU/kg植酸酶.整个试验分为1～21和22～35?d两个阶段.结果表明,低磷日粮补充不同水平植酸酶及正常日粮或正常日粮补充植酸酶对肉鸡采食量、料重比和胫骨灰分含量的影响均无显著差异(P>0.05),但低磷日粮不添加植酸酶较其他组显著降低了21?d肉鸡的日增重(P<0.05).正常日粮组、正常日粮添加植酸酶组、低磷日粮组及低磷日粮添加不同水平植酸酶组对35?d肉鸡的采食量、体增重和死亡率均无显著影响(P>0.05).正常日粮添加500?FTU/kg植酸酶组、低磷日粮添加1000或1500?FTU/kg组较正常日粮组显著降低了35?d肉鸡料重比(P<0.05).结论:植酸酶可以水解植酸并减少植酸的抗营养作用,进而可以改善肉鸡在磷轻度缺乏时生长性能的表现.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛瑞婷		21	9	2.0	2.0
2	李栋		22	10	2.0	2.0