餐饮浪费,不是有面子而是丢面子

• 作者: 张贺
• 来源期刊: 新华月报
• 学科: 工学
• 关键词: 馒头 光盘行动 餐饮 菜肴 民以食为天
• 年，卷（期）: 2020,（23）
• 页码范围: 53-54
• 页数: 2页
• 分类号: TS9

摘要

民以食为天,我国自古以农业立国,一向高度重视粮食生产。食物不是天上掉下来的,既需要耕作者付出辛勤的汗水,也是土地、水、燃料、化肥等许多宝贵资源的凝结。近年来,随着“光盘行动”等措施的开展,“舌尖上的浪费”现象有所改观,但仍然存在:一些菜肴只吃了几口就被倒掉,有的菜肴甚至原封未动,食堂的泔水桶里时不时地就会出现完整的馒头……