食品检测中农药残留检测的研究

• 作者: 寇雷 张莉 考萨尔·吐尔逊别克
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品检测 农药残留 现状 措施
• 年，卷（期）: 2020,（18）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 105
• 页数: 1页
• 字数: 1536字
• 语种: 中文

摘要

食品是指供人食用的食物或原材料,食品可以给人们提供能量,解决温饱问题.因此,食品在保证我国人体健康方面具有重要作用.但是,我国时常发生食品安全问题,当人们购买不合格的食品后,消费者会出现食物中毒的不良后果.所以,为了减少食品安全问题,本文将主要阐述目前食品检测中农药残留的检测方法,并提出如何提高食品农药检测结果的准确度,以使食品农药检测结果更准确,我国的食品安全问题越来越少.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张莉		69	126	6.0	8.0
2	寇雷		7	0	0.0	0.0
3	考萨尔·吐尔逊别克		6	0	0.0	0.0