食品加工过程中常见的消毒方式分析

• 作者: 赵芳
• 来源期刊: 文渊（小学版）
• 关键词: 食品加工 消毒方式 方法分析
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 464-465
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.12252/j.issn.2096-6261.2020.10.664

摘要

伴随国家的稳定发展,人们的生活得到了极大地改善,食品安全问题也面临着巨大的挑战.若想保证食品的质量,必须从源头抓起,对员工及生产环节进行全面合理的消毒,保证食品加工无污染的进行.借此,本文主要分析食品加工过程中常见的消毒方式,并根据实地考察提出几点可行的消毒措施.旨在为食品安全生产问题提供一些借鉴和参考.