黄花菜保存期间变质原因分析及对策

• 作者: 刘云卿
• 来源期刊: 农家参谋
• 关键词: 黄花菜 贮存 变质 对策
• 年，卷（期）: 2020,（20）
• 所属期刊栏目: 农业研究
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

由于菜农对黄花菜贮存期间变质原因不清楚,保存措施不得力,导致黄花菜在贮存期迅速变质,将一年来的劳动成果化为乌有或商品价值暴跌,经济损失惨重.因此,掌握黄花菜贮存期间变质的原因,采取科学的贮存措施,遏制黄花菜变质,是保障菜农丰产丰收的关健.