日本:拉面店倒闭数量或创历史新高

• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 所属期刊栏目: 环球动态
• 页码范围: 65
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

提到日本美食,相信很多人最先想到的就是日本拉面,很多去日本旅游的人也把日本拉面当作必吃的美食之一.但是由于行业内竞争激烈以及新冠疫情的双重打击,日本一些老牌知名的拉面店也面临濒临倒闭的局面. 日本雅虎网站近期报道,根据市场调查公司“日本帝国数据银行”的调查显示,截至今年9月底,已有34家拉面店倒闭.这34家拉面店的负债已达到至少1000万日元(约合9.4万美元),并开始了合法清算程序.