果蔬农产品的质量安全及风险控制浅析

• 作者: 张旭东
• 来源期刊: 现代园艺
• 关键词: 质量安全 果蔬农产品 风险控制
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 193-194
• 页数: 2页
• 字数: 2977字
• 语种: 中文

摘要

随着我国社会经济发展的不断进步,科学技术的提高,人们生活水平越来越高.当代人既担忧温饱问题,更关注健康的饮食,因此,食品安全问题自然就成为了人们关注的焦点.分析了果蔬农产品质量安全的种种问题,为果蔬农产品的质量安全风险控制问题提出合理的建议,从生产加工到包装运输的每一个环节,以期将果蔬农产品的质量安全风险把控得更好.