论农贸市场场内经营者索证齐全的重要性

• 作者: 刘家麒 姚菲
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 农贸市场 场内经营者 索证 监管
• 年，卷（期）: 2020,（36）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

农贸市场食品具有种类丰富、价格低廉的优势,可满足中低阶层生活需求,是菜场、超市进货的一大渠道.近年来,国家食品安全对于农产品的抽检也颇为重视,在日常监管过程中,不难发现很多农贸市场的食品安全问题较为突出,存在索证不齐全,进货渠道不固定,缺乏检验把关程序等问题,增加了政府部门监管的难度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚菲		1	0	0.0	0.0
2	刘家麒		6	1	1.0	1.0