横式碾米机内米粒碾白机理及破碎特性探讨

• 作者: 赵海瑞
• 来源期刊: 科教导刊-电子版（下旬）
• 学科: 工学
• 关键词: 横式碾米机 米粒碾白机理 破碎特性
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 机械工程
• 页码范围: 285-286
• 页数: 2页
• 分类号: TS212.3
• 语种: 中文

摘要

作为主要的粮食作物之一,稻谷产量得到了极大的提升,对我国粮食业的发展以及粮食生产安全的保障起到了重要的作用.其中,稻谷加工是把稻米变为食用米的主要途径,米粒碾白过程的破碎程度与碾米品质以及我国碾米工业的发展有着重要的联系.因此,减少碾白过程中米粒破碎的损失是现阶段稻谷加工工作需要解决的主要问题.本文主要对碾米机内米粒碾白理论进行简要概述,进一步说明了横式碾米机内米粒碾白机理以及米粒破碎特性,从而推动我国粮食产业的迅速发展.