水产养殖工程学案例式教学实践——以"凡纳滨对虾工厂化淡化养殖商业分析"为例

• 作者: 朱艳兰 杨紫璇 谢秋辉 黄海洪
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 教育
• 关键词: 凡纳滨对虾 工厂化淡化养殖 效益分析 水产养殖工程学 教学案例
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 农村经济学
• 页码范围: 258-259
• 页数: 2页
• 分类号: G642
• 字数: 2014字
• 语种: 中文

摘要

水产养殖工程学是水产专业主干课程,涉及到许多其他专业的知识,需要跨专业进行教与学,困难较大,教学效果也不理想.针对该学科实践性强的特点,进行案例式教学,能够避难就易,较少涉及各学科艰深的基础理论知识,增强教学的趣味性,达到非常好的教学效果.工厂淡化养殖模式是内陆省份凡纳滨对虾养殖发展的必然趋势,以此模式的商业分析为例进行案例式教学分析,结果表明,基础设施建设需要一次性投入较大的资金,最终要将工厂化淡化养殖成功商业化,要求养殖存活率高于50％,才能在5年之内完全收回成本,并且第5年的利润率为7.3％～93.2％.通过案例式教学,极大降低了水产养殖工程学的教学难度,培养了学生的创新创业能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄海洪		9	3	1.0	1.0
2	谢秋辉		1	0	0.0	0.0
3	朱艳兰		2	0	0.0	0.0
4	杨紫璇		1	0	0.0	0.0