试析职业院校烹饪专业的创新教学

• 作者: 陈勇
• 来源期刊: 品牌研究
• 关键词: 高职院校 烹饪专业 创新 原则
• 年，卷（期）: 2020,（32）
• 所属期刊栏目: 品牌讲堂
• 页码范围: 184
• 页数: 1页
• 分类号: R154
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1009.2020.32.146

摘要

随着职业院校招生规模的扩大,使得职业院校的学生就业非常困难,再加上职业院校的生源质量下降,使得教学的效果难以达到目标,教育改革和创新成为必然的趋势.