探究食品中金属元素的检测方法

• 作者: 乌迪
• 来源期刊: 商品与质量
• 学科: 经济
• 关键词: 食品 金属元素 检测
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 202
• 页数: 1页
• 分类号: F416.82
• 字数: 2106字
• 语种: 中文

摘要

在食品安全中,重金属污染较为常见,其会造成人体内部正常机能损坏,对人体健康造成威胁,因此要求提升检测技术,全方位保障食品安全性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乌迪		3	0	0.0	0.0