论食品检验检测的质量控制

• 作者: 涂敏雅
• 来源期刊: 百科论坛电子杂志
• 关键词: 食品 检验检测 质量 控制
• 年，卷（期）: 2020,（16）
• 所属期刊栏目: 技术创新
• 页码范围: 90-91
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.12253/j.issn.2096-3661.2020.16.144

摘要

随着经济的飞速发展和人们物质生活水平的不断提高,人们的饮食选择已经从填饱肚子发展到复杂而健康的保健功能.同时,食品安全越来越受到人们的关注.近年来,许多食品安全事故已经对社会造成了严重影响,同时也警告了食品检验机构的监督.因此,为了提高食品检验和检验的质量,确保食品安全,并为人们提供安全的食品,加强质量控制和维护食品安全,国家与整个社会一样,检查人员和检查人员需要一起工作.本文详细介绍了食品测试过程中的人体样品质量控制,仪器和试剂的选择和制备,检查员操作程序以及实验室环境管理,以确保食品测试结果的准确性.