一曲醇厚绵长的歌谣

• 作者: 傅建伟
• 来源期刊: 文化交流
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 文化印记
• 页码范围: 32-37
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

一千六百年前永和九年的那场醉,给世人留下了两大遗产:一个是世代传颂的不朽文字《兰亭序》;一个是千古流芳的绝世佳酿"绍兴酒".当今天的我们以朝圣的心境走进兰亭,走进王右军先生的府第,我们似乎还能够闻到那股不绝如缕的墨韵酒香. 这缕穿越时空踏歌而来的悠远酒香远不止一千六百年.早在六千至七千年前,当美索不达米亚的人们啜饮大麦酒(啤酒的前身)、古波斯人拉开了葡萄种植和酿造的序幕时,在古老的东方,中国长江流域良渚文化和河姆渡文化时期的华夏民族的先民们,也开始品饮起一种后来演进为"黄酒"的华夏饮料.正是包括绍兴酒在内的酒史共同汇流,构成了一部人类酒的文明史.