人参和西洋参的HPLC指纹图谱及化学模式识别研究

• 作者: 宋茜 孔祥词 陈树东 陈文锐 胡文军 李荀
• 来源期刊: 中国口岸科学技术
• 关键词: 人参 西洋参 指纹图谱 聚类分析 主成分分析
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 应用研究|Applied Research
• 页码范围: 56-63
• 页数: 8页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-4689.2021.05.009

摘要

通过采集人参和西洋参的HPLC图谱,结合化学模式识别方法全面比较二者主成分的差异,为人参和西洋参的鉴别提供科学依据.采用经过优化的提取条件和色谱条件建立人参、西洋参的HPLC指纹图谱;采用"中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012版)"进行相似度评价;采用SPSS 21.0软件进行聚类分析和主成分分析.所建HPLC指纹图谱共筛选出20个共有峰,指认出其中3个成分;通过相似度分析,可以将人参和西洋参区分开,国产西洋参和进口西洋参也存在显著性差异;聚类分析和主成分分析均将样品分为2类.本研究建立的方法简便、快速,可以用于人参和西洋参的鉴别研究,也为参类产品质量评价提供了科学依据.