对食品工程类专业"工程制图学"与"工程CAD制图"课程教学改革的探索

• 作者: 俞玥 李占明 王贺 鲁玉杰
• 来源期刊: 现代面粉工业
• 关键词: 工程制图 CAD、教学改革、食品专业
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 粮食工程教育
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5280.2021.03.010

摘要

在对江苏某大学食品工程类专业的"工程图学"与"工程CAD制图"课程教学中发现,两门课在课时量分配、教学案例选取、考核方式及教学模式等方面存在一些不合理,影响了教学效果,必须进行改革.探索将两门课程整合为"食品工程图学与CAD制图"一门课,同时紧密结合食品工厂设计的成功案例,强化采用CAD制图软件工具绘图训练,弱化手工绘图,既提高了学生对专业课的学习兴趣,也提高了制图课的教学效果.