食品包装用塑-塑与铝-塑EVA复合膜安全风险分析研究

• 作者: 王君 刘华琼 王微山 许超 张智力
• 来源期刊: 塑料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 复合膜 乙烯-乙酸乙烯酯 质量安全 阻隔性能 风险指标
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 材料测试与应用
• 页码范围: 115-120
• 页数: 6页
• 分类号: TB484.3|TB487
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-5770.2021.01.025

摘要

针对目前我国食品复合膜标准少、标龄长、产品安全风险性大、关注度高的实际问题,选取近年发展起来的食品包装用乙烯-乙酸乙烯酯(EVA)基塑-塑复合膜(PET/EVA)和铝-塑复合膜(PET/A1/PE/EVA)作为研究对象,采用气相色谱-质谱、等离子体发射光谱(ICP)等方法,综合分析了两种复合膜的卫生和化学安全关键风险指标;同时对比了两种复合膜的阻隔性能.结果表明,复合膜的溶剂残留、总迁移、重金属等指标风险性较高;铝-塑复合膜的氧气和水蒸气的阻隔率要远高于塑-塑复合膜.研究分析了复合膜安全风险的产生原因,建议了质量改进措施,可为监管部门和相关企业提供参考和借鉴.