红心火龙果在我国北方的引种表现和栽培技术

• 作者: 赵嘉祺 周学永 王旭 于明
• 来源期刊: 河北果树
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: S682.33
• 语种: 中文
• DOI: 10.19440/j.cnki.1006-9402.2021.01.026

摘要

红心火龙果(Hylocereus costaricensis)又名哥斯达黎加量天尺,为仙人掌科量天尺属,是多年生的浆果植物,属于热带水果,原产地为中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、厄瓜多尔、巴拿马、古巴、哥伦比亚等地的热带雨林,耐高温、干旱,病虫害少,可耐0 ℃低温和40 ℃高温[1～3]. 红心火龙果具有丰富的营养价值和药用价值,膳食纤维、必需氨基酸、维生素和矿物质的种类多样、含量丰富,而且含有丰富的花青素,以及多酚、黄酮和抗坏血酸等活性物质.与白肉火龙果相比,口感更好,营养物质的种类和含量更丰富,而且比白肉火龙果具有更强的抗氧化性[4～6].同时有研究表明,红心火龙果较白肉火龙果可溶性固形物的含量明显更高[.基于含量丰富的营养活性物质,红心火龙果对预防冠心病、肿瘤、骨质疏松、延缓人体衰老等都具有一定功效[8].