叶喷硒肥对澳洲坚果不同品种果实硒含量和品质的影响

• 作者: 郑树芳 许鹏 韦媛荣 谭秋锦 王文林 覃振师 何铣扬 陈海生
• 来源期刊: 中国热带农业
• 关键词: 硒肥 澳洲坚果 硒含量 品质
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 科研进展|Research Progress
• 页码范围: 59-66
• 页数: 8页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-0658.2021.03.013

摘要

以10个澳洲坚果品种为材料,研究叶喷硒肥对澳洲坚果果实硒含量和品质的影响.结果表明:叶面喷施312mg·L-1亚硒酸钠能使'NG18''814''南亚2号'果实经济性状显著高于对照,果实硒含量显著提高,其中增幅最大、富集能力最强的品种是'DVD',硒含量由0.16mg/kg提高到 1.55mg/kg.'783''南亚 1 号''842''南亚2号'蛋白质提高2.7％～2.9％,'DVD''O.V.''A16''NG18''788''783''842''南亚2号'脂肪提高0.3％～5％,'NG18''814''842'可溶性糖提高7.5％～51.6％,'814''783''南亚1号''842''南亚2号'氨基酸总量提高1.2％～4.1％;'842'在品质综合比较中表现较优,蛋白质、脂肪、可溶性糖、氨基酸总量分别提高2.7％、1.4％、14.4％、3.1％.