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近年来,临期食品受到越来越多年轻人的关注.在豆瓣平台上,"我爱临期食品"小组自2020年9月创建以来,不到3个月就吸引了两万多网友加入. 但网上与临期食品相关的传言也不少:吃临期食品会影响身体健康、千万不能给孩子吃临期食品、临期食品都是被挑剩下的……这些说法到底是真是假?
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临期食品
标准化
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安全 、节粮减损
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临期食品
综合质量
消费情境
价格敏感度
食品安全素养
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文献信息
篇名 带你了解临期食品
来源期刊 食品界 学科
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年,卷(期) 2021,(2) 所属期刊栏目 解读
研究方向 页码范围 80-81
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
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