灭蝇胺和啶虫脒对豇豆营养品质的影响

• 作者: 陈枫 符笃韩 王萌 黄少华 章玉苹
• 来源期刊: 安徽化工
• 关键词: 豇豆 灭蝇胺 啶虫脒 营养品质
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 103-109
• 页数: 7页
• 分类号: S481+.8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-553X.2021.03.033

摘要

探究灭蝇胺和啶虫脒分别单独施用、混合施用和施药次数对豇豆营养品质的影响.用两种农药分别单独和混合施用,与喷施清水进行比较.检测不同处理与对照组豇豆的可溶性固形物、维生素C、可溶性蛋白、还原糖和粗纤维.结果表明,维生素C、可溶性蛋白和还原糖标准曲线相关系数在0.9919～0.9989之间,相关性强,符合检测要求.在一、二和三次施用灭蝇胺、啶虫脒和灭蝇胺-啶虫脒混合农药处理的豇豆,其可溶性固形物、维生素C、可溶性蛋白、还原糖和粗纤维含量均未显著变化.随着施药次数的增加,豇豆中可溶性固形物、维生素C、可溶性蛋白、还原糖和粗纤维含量也均未发生显著变化.综上所述,灭蝇胺和啶虫脒对豇豆的可溶性蛋白、粗纤维、维生素C、还原糖和可溶性固形物等营养品质均无影响.